共働き家庭の宅配食、どのタイプが使いやすい？｜帰宅時間・受け取り・保存で考える

共働き家庭で宅配食を探すと、

「レンジで○分」 「料理時間を減らせる」 「買い物に行かなくていい」

といった“時短”がまず目に入ります。

もちろん、それは大きなメリットです。

でも実際に生活の中で使うことを考えると、もう少し別の問題が出てきます。

夫婦の帰宅時間が違う。

子どもだけ先に食べる日がある。

平日は誰も家にいない。

残業や外食で、予定どおり食べない週がある。

冷凍庫はすでにいっぱい。

こうした条件まで考えると、

「一番早く用意できる宅配食」が、その家庭で一番使いやすいとは限りません。

共働き家庭では、

料理に何分かかるかより、生活の中で無理なく回せるか

を見る方が、サービスの違いが分かりやすくなります。

最初に見るのは、「家族が同じ時間に食べるか」

共働き家庭といっても、夕食の形はかなり違います。

夫婦とも18時ごろ帰宅して、家族で一緒に食べる家庭。

片方は18時、もう片方は21時。

子どもだけ先に食べる。

平日は全員の食事時間がばらばら。

ここが違うと、使いやすい宅配食も変わります。

帰宅時間がばらばらなら、1食ずつ取り出せるタイプ

家族が別々の時間に食べるなら、冷凍1食型は分かりやすい選択肢です。

冷凍庫から自分の分を1食取り出して温める。

帰宅した人から順番に食べられます。

nosh、三ツ星ファーム、DELIPICKS、ワタミの宅食ダイレクト、食宅便、まごころケア食、ニチレイの気くばり御膳などが、この使い方に近いサービスです。

今日は夫だけ。

明日は妻と子ども。

別の日は全員。

という使い方ができます。

一方、家族人数分をまとめてストックすれば、それだけ冷凍庫を使います。

食べる時間の自由度は高いけれど、保存場所は必要。

ここが冷凍1食型の特徴です。

家族で一緒に食べるなら、「一人一箱」でなくてもいい

家族がだいたい同じ時間に夕食を食べるなら、人数分の冷凍弁当を並べる以外の方法があります。

ツクリオやシェフの無添つくりおきは、複数人で取り分ける冷蔵惣菜型です。

このタイプが減らしてくれるのは、単に「料理する時間」だけではありません。

今日の主菜は何にするか。

副菜はどうするか。

家族分を何品作るか。

という、

家族の献立を組み立てる負担そのもの

を減らしやすいところがあります。

家族全員の食事時間がある程度そろっているなら、一人ずつ別の弁当を用意するより、この形の方が暮らしに合う家庭もあります。

「毎日の夕食全部」ではなく、困った日だけ助けてほしい

もう一つあるのが、

宅配食だけで一食全部を完成させたいわけではない

家庭です。

ご飯は炊ける。

味噌汁くらいなら作れる。

でも、主菜まで作るのはつらい。

あと一品が思いつかない。

そんな使い方なら、FitDishのような冷蔵パウチ型もあります。

FitDishは冷蔵のおかずをパウチでストックするタイプです。商品によって異なりますが、お届け時点で賞味期限30日以上の商品を中心に届けています。

つまり、

冷凍弁当を一食まるごと出す。

家族分のおかずをまとめて受け取る。

冷蔵庫から主菜や副菜だけ足す。

共働き家庭向けの宅配食にも、かなり違う使い方があります。

共働き家庭では、「何が届くか」と同じくらい「どう届くか」が大事

ここは、宅配食を比べるときに見落としやすいところです。

食品の宅配というと、

「冷凍や冷蔵なら、不在時には置いてもらえない」

というイメージもあります。

ところが、必ずしもそうではありません。

分かりやすいのがCO-OPとの違いです。

CO-OPでは、冷凍・冷蔵でも留守置きできる

たとえばコープデリでは、事前に玄関先などの場所を指定しておけば、不在時でも「留守置き」で届けてもらえます。

冷凍品はドライアイス、冷蔵品は保冷剤などと一緒に保冷容器へ入れる仕組みです。希望者には箱を覆うカバーも用意されています。

パルシステムも、不在時にはあらかじめ決めた玄関前などへ置いてもらえます。

商品は専用の保冷箱に入れ、冷蔵・冷凍それぞれに合わせて保冷剤やドライアイスを使って届けます。

つまり、

冷蔵・冷凍食品でも、配送の仕組みを最初から留守置き前提に設計すれば、不在時に届けることはできます。

クール宅急便型では、対面受取が基本になることがある

一方、一般的な宅配食では、宅配業者のクール便を使うサービスが多くあります。

たとえばnoshは冷凍クール便で届き、置き配や宅配ボックスには対応していません。

不在なら再配達を依頼します。

FitDishも冷蔵クール便で配送され、宅配ボックスではなく手渡しでの受け取りが基本です。

ここで違うのは、

食品が冷凍か冷蔵かではなく、配送の仕組みです。

CO-OP型は、決まった地域を回る配送ルートと保冷箱を組み合わせ、不在でも置けるようにしています。

一方、宅配食では宅配業者のクール便を使い、日時指定や再配達で受け取るサービスが多くあります。

CO-OPと宅配食では、「自由」の場所が違う

CO-OP型宅配では、基本的に地域ごとの決まった配送曜日・ルートがあります。

その代わり、不在でも留守置きできる。

宅配食のクール便型では、サービスによって曜日や時間帯を選びやすい。

その代わり、対面で受け取る必要がある場合がある。

つまり、

CO-OP型 →「いつ来るか」の自由は小さめでも、「家にいなくてもいい」

クール便型の宅配食 →「いつ受け取るか」は合わせやすいが、「受け取る人」が必要になることがある

という違いです。

共働き家庭では、この差はかなり大きいところです。

同じ宅配食でも、配送方法はサービスや地域で変わる

さらに、宅配食同士でも受け取り方は同じではありません。

ツクリオは、配送地域によって配送方式が異なります。

通常品は専用の配送方式で届けられ、別の地域では「パワーシール」をヤマト運輸のクール宅急便で届けます。

パワーシールでは、クロネコメンバーズを利用することで配達前日の時間変更もできます。

同じサービス名でも、

住んでいる地域によって配送方法や受け取り条件が変わる

場合があるわけです。

また、シェフの無添つくりおきはヤマト運輸の冷蔵便で届き、時間指定や不在時の再配達に対応しています。

ここまで見ると、「置き配できるか」だけを一項目で比べるより、

誰が届けるのか 不在でも置けるのか 日時を選べるのか 不在時に再配達できるのか

まで見る方が実際の生活には役立ちます。

予定が変わりやすいなら、配送を動かせるかも見る

共働き家庭では、急な残業、飲み会、子どもの予定、休日の外食などで、予定していた日に宅配食を食べないことがあります。

そのため、スキップ、お届け日変更、配送周期の変更、一時的な休止といった仕組みがあるかも確認しておきたいところです。

ただし、この条件はサービスごとにかなり細かく違います。

ここでは、

予定が変わりやすい家庭ほど、配送を後から調整できるか確認する

というところまで押さえておけば十分です。

スキップ・日付変更・休止の違いについては、関連記事「宅配食って、毎週受け取らないとダメ？｜スキップ・休止のしやすさを比べてみた」で詳しく整理しています。

冷凍は予定変更に強い。ただし冷凍庫を使う

予定が読みにくい家庭では、冷凍1食型には分かりやすい利点があります。

今週食べなければ、次の機会に回せる。

家族が外食しても、すぐに消費期限を気にしなくてよい。

必要な人数分だけ使える。

一方で、当然ながら冷凍庫を使います。

家族3〜4人分をまとめて備蓄すると、

食べ方は自由でも、保存場所は自由ではありません。

宅配食だけで冷凍庫をいっぱいにしてしまえば、冷凍肉や冷凍野菜、作り置きなど別の食品が入りません。

「冷凍だから便利」だけでなく、

自宅の冷凍庫に、何食なら無理なく置けるか

を注文前に考えておきたいところです。

冷蔵つくりおきは、家族の料理を大きく減らせる代わりに食べる予定を合わせる

冷蔵つくりおきは、冷凍庫を圧迫しにくく、家族分の食事づくりをまとめて減らせます。

その代わり、

届いたものを比較的短期間で食べる

必要があります。

ツクリオでは、通常品・パワーシールとも基本的にお届け日を含めて冷蔵4日間が保存期間の目安です。

シェフの無添つくりおきも、お届け日を含め4日間が基本で、一部エリアでは3日間です。

つまり、予定が比較的読める週ならかなり便利。

一方、

「今週は家で何回夕食を食べるか、直前まで分からない」

家庭では、冷凍型より少し管理が必要です。

冷蔵パウチは、その中間に近い

FitDishは冷蔵ですが、届いたら数日ですべて食べ切るタイプとは少し違います。

冷蔵庫にある程度長くストックし、今日は主菜、明日は副菜だけ、忙しい日は両方、という使い方ができます。

そのため、

冷凍庫は空けておきたいけれど、忙しい日のためのストックは持ちたい

家庭には中間的な選択肢になります。

ただし、保存しやすさと受け取りやすさは別です。

FitDishは冷蔵クール便の手渡しなので、不在時に宅配ボックスへ入れてもらうことはできません。

共働き家庭を3つに分けると、候補と受け取り方が見えやすい

ここまでの4つを自分の家庭に当てはめたうえで、食べ方・配送方法・受け取り方までまとめると、次のようになります。

家庭の使い方	まず見るタイプ	サービス例	主な配送方法	受け取り方のポイント
家族の帰宅時間がばらばら	冷凍1食型	nosh・三ツ星ファーム・DELIPICKS・ワタミの宅食ダイレクト・食宅便・まごころケア食・ニチレイフーズダイレクト	宅配業者の冷凍クール便が中心	日時指定・再配達を使いやすい一方、置き配や宅配ボックス不可のサービスがある
家族で同じ時間に食べることが多い	冷蔵つくりおき	ツクリオ・シェフの無添つくりおき	専用配送または冷蔵クール便など、サービス・地域で異なる	配送方式によって日時変更や再配達条件が大きく違うため、事前確認が重要
自炊を残しつつ、忙しい日の主菜・副菜がほしい	冷蔵パウチ	FitDish	宅配業者の冷蔵クール便	冷蔵庫にはストックしやすいが、受け取りは手渡し
参考：不在受取を重視	CO-OP型食品宅配	コープデリ・パルシステム	地域ごとの定期ルート配送	冷蔵・冷凍でも保冷箱を使った留守置きに対応する例がある

※宅配食はサービス・地域・商品によって配送会社や受け取り条件が異なります。申込前に最新の配送条件を確認してください。

表を見ると、冷凍・冷蔵という保存方法だけでは使いやすさは決まりません。

冷凍1食型は、家族それぞれが好きな時間に食べやすい。一方で、受け取りには在宅が必要な場合があります。

冷蔵つくりおきは、家族分の料理をまとめて減らしやすい。その代わり、配送方式や食べ切る期間を確認したい。

冷蔵パウチは、冷凍庫を使わずストックしやすい。一方、受け取りはクール便の手渡しになることがあります。

CO-OP型は、冷蔵・冷凍でも留守置きしやすい。その代わり、配送曜日や時間は地域のルートに合わせるのが基本です。

便利さの大小ではなく、「どこが自由で、どこに制約があるか」が違います。

共働き家庭ほど、「商品」より「運用」を見た方がいい

宅配食は、確かに料理時間を減らしてくれます。

でも共働き家庭では、5分で用意できる、3分で温められる、という数字だけでは使いやすさは決まりません。

誰が先に帰るのか。

誰が受け取るのか。

家にいなくても届くのか。

どこに保存するのか。

こうした条件があります。

CO-OPが冷凍・冷蔵食品でも留守置きできることを考えると、

「食品だから受け取らなければならない」のではなく、配送の設計によって便利さはかなり変わる

ことも分かります。

だから選ぶときは、

「この商品は便利か」ではなく、 「このサービスの食べ方・受け取り方・保存方法が、うちの1週間に入るか」

を見る。

共働き家庭の宅配食選びでは、この順番の方が分かりやすそうです。